Tradycja i ekologia – nowa moda, czy stały trend?

RZESZÓW. Moda na ekologię i zdrową żywność na stałe wpisała się w media i w preferencje Polaków.

Z biegiem czasu coraz więcej z nas świadomie wybiera produkty, czyta etykiety, zwraca uwagę na skład, jakość i walory zdrowotne żywności, jaką kupuje i spożywa. Ważne stało się pochodzenie produktu i sposób wytwarzania. Cena jest nadal decydującym faktorem, jednak rosnąca grupa ludzi przedkłada nad nią jakość i smak. Wyroby o tradycyjnych recepturach, wytwarzane w rodzinnych firmach, z własnych surowców cieszą się niesłabnącą popularnością, konkurując z tanimi wyrobami masowymi.

Docenili to regionalni producenci, którzy wspólnie z Centrum Handlowym Podwisłocze organizują Regionalny Kiermasz Rozmaitości. W dniach od 17 do 20 lutego, w godz. od 10 do 20, mieszkańcy Rzeszowa będą mogli skosztować i zakupić tradycyjne polskie produkty: pieczywo, wędliny podlaskie, kołacze śląskie, miody oraz sery i oscypki góralskie. Dodatkową atrakcją będą z pewnością stoiska z rękodziełem.

Takie przedsięwzięcia ściągają nie tylko smakoszy regionalnych wyrobów lecz i ludzi poszukujących smaków, przepisów i oryginalnych polskich produktów. Wszystko zgodnie z mottem „cudze chwalicie, a swego nie znacie”.

• Rzeszów