Wiemy, ile będą kosztować wigilijne karpie

PODKARPACIE. Do Bożego Narodzenia już tylko sześć tygodni. Na stole nie może zabraknąć tradycyjnego karpia.

Specjalnie dla Czytelników Super Nowości udaliśmy się do jednego z dwóch największych gospodarstw rybackich na Podkarpaciu, w którym hodowane są karpie i sprawdziliśmy, czy ryby, które trafią na wigilijne stoły, zostały już odłowione i ile trzeba będzie za nie zapłacić.

– Ryby są już odłowione i znajdują się w mniejszych zbiornikach wodnych, z których trafią już do sprzedaży hurtowej – mówi Marian Sławiński z Gospodarstwa Rybackiego Grądy w Budzie Stalowskiej koło Tarnobrzega. Hodowca przyznaje, że ryb w tym roku jest nieco mniej niż w ubiegłym, a odpowiedzialna za to jest pogoda i szkodniki.

– Zimna wiosna miała wpływ na to, że ryb jest mniej. Coraz bardziej dokuczają nam także kormorany, których z roku na roku przylatuje w okolicę Budy Stalowskiej coraz więcej. Populacja tych ptaków tutaj sięga już kilkuset sztuk, a jeśli każdy z ptaków potrzebuje dziennie zjeść około 60 dkg pożywienia, to łatwo sobie przeliczyć, jakie szkody czynią one w naszych stawach przez cały sezon.

Ile będzie kosztował karp w tym roku? – Biorąc pod uwagę ilość ryb, jaka trafi do sprzedaży, karp kosztować powinien około 12 zł w hurcie za kilogram i 14 zł w detalu – informuje Marian Sławiński.

mrok

• Region