Będzie można degustować złocisty napój

RZESZÓW. Festiwal Piw Rzemieślniczych po raz pierwszy w naszym mieście.

Około 15 polskich browarów zaprezentuje swoje najlepsze wyroby na pierwszym Festiwalu Piw Rzemieślniczych w Rzeszowie. Podczas Craft Beerweek będzie okazja popróbować najciekawszych niszowych smaków. Nie zabraknie także czołówki rzemieślników warzących dobre piwo. A to wcale nie jest takie łatwe…

– Może zdarzyć się wiele sytuacji, które doprowadzają do powstania wad piwnych. Mogą być to zarówno błędy na etapie produkcyjnym, wynikające z niedotrzymania odpowiedniej higieny, temperatury czy też wadliwa instalacja w browarze – mówi Monika Duda, jedna z organizatorek Craft Beerweek Rzeszów.

Jak kupujący może odróżnić dobre piwo od tego gorszego? – Gusta są indywidualne, zatem pojęcie „dobre piwo” jest bardzo szerokie. Wszystko zależy od klienta i jego oczekiwań – mówi Monika Duda. – Zwykle na etykietach znajdują się opisy stylu, w którym zostało uwarzone dane piwo, jest podana zawartość ekstraktu, jednostki IBU (International Bittering Units), czyli stopnia goryczki w piwie. Są to podstawowe parametry, którymi należy kierować się przy wyborze produktu. Poza tym, stosując metodę prób i błędów, trafimy w końcu na piwo, które zaspokoi nasze wymagania.

Znakomitą okazją do powyższego będzie I Festiwal Piw Rzemieślniczych w Rzeszowie, gdzie będzie można nie tylko degustować złocisty napój, ale i serwowane do niego smaczne przekąski prosto z foodtracków. Dla spragnionych wiedzy odbędą się wykłady (szczegóły i zapisy na stronie wydarzenia na Facebooku).

Monika Duda, jedna z organizatorek Festiwalu Beerweek Rzeszów mówi o zaletach piwa: – Zimą ludzie sięgają po ciemniejsze i mocniejsze piwa typu: stout czy porter. Latem wolą orzeźwiające, lekkie trunki. Picie piwa pozytywnie wpływa na ciśnienie krwi, redukując jego podwyższony poziom, wspomaga pracę nerek oraz podobnie jak czerwone wino obniża ryzyko chorób serca. Należy jednak pamiętać, aby zachować umiarkowanie w spożywaniu tego trunku, gdyż piwo zawiera alkohol, który spożywany w dużych ilościach negatywnie odbije się na naszym stanie zdrowia. Jednakże okazjonalne picie piwa potwierdza maksymę Beniamina Franklina „Piwo jest dowodem na to, że Bóg nas kocha i chce, byśmy byli szczęśliwi”.

Craft Beerweek odbędzie się 12 – 14 czerwca na skwerze Millenium Hall w pt. (12.06.) w godz. 14 – 1, w sob. (13.06.) w godz. 11 – 1, w niedz. (14.06.) w godz. 12 – 20. Jednorazowy bilet wstępu: 5 zł.

bes

• Rzeszów