Ceny warzy poszybowały w górę

Koszt zakupu warzyw korzeniowych w rzeszowskich sklepach przyprawia o zawrót głowy. Gdzieniegdzie za 1 kg pietruszki trzeba zapłacić nawet 9 zł.

Szalejąca w ostatnich miesiącach drożyzna produktów spożywczych znowu daje się we znaki. Konsumenci z Podkarpacia płacą obecnie znacznie więcej za warzywa korzeniowe – marchew, pietruszkę, seler czy buraki – niż jeszcze rok temu. Marchew jest nawet o 40 proc. droższa. Wysoka cena niektórych towarów może utrzymywać się do końca sezonu.

Według Głównego Urzędu Statystycznego, ceny żywności w kwietniu tego roku w porównaniu z minionym rokiem wzrosły aż o 4 proc. To spory wzrost zwłaszcza w kategorii warzyw korzeniowych, których średnie stawki na sklepowych półkach rzeczywiście nie napawają optymizmem. Zdaniem ekspertów, powodów takiej sytuacji jest kilka, a mowa m.in. o sporych stratach, niskich zapasach oraz złym przechowywaniu towarów. – Czymś normalnym jest, że gdy danego produktu zaczyna brakować, to jego cena może skoczyć w górę – mówi Stanisław Bartman, prezes Podkarpackiej Izby Rolniczej.

W ostatnim czasie szaleją ceny pietruszki, za kilogram której trzeba zapłacić nawet 9 zł! Jeszcze rok temu kosztowała ona jedyne 2,40 zł. Skąd taki skok do góry? – Pietruszka to warzywo mało chodliwe, a rynek czasami sam dyktuje jej wartość – wyjaśnia Bartman. Podrożała również marchew z ok. 1 zł za 1 kg do prawie 3 zł oraz m.in. buraki. – Niestety, w naszym kraju nie ma warunków do dobrego przechowywania np. pietruszki, przez co jest ona później złej jakości – zauważa Paweł Kraciński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Jak się okazuje, sytuacja za kilka miesięcy może się poprawić, jednak do tego czasu konsumenci muszą liczyć się z wyższymi cenami warzyw niż przed rokiem.

Kamil Lech

• Rzeszów