Czy wędliny z antybiotykami trafiły na Podkarpacie?

KRAJ, PODKARPACIE. Ogólnopolskie media doniosły kilka dni temu, że kilkadziesiąt partii kiełbas, kaszanek, kabanosów oraz szynek popularnych marek Morliny i Krakus wycofano ze sprzedaży.

Powód wycofania produktów z rynku byÅ‚ poważny, bo w części wÄ™dlin przekroczone zostaÅ‚y podobno normy antybiotyku – doksycykliny. Wyroby sprzedawane byÅ‚y w dużych sieciach handlowych – Biedronka, Lidl, Å»abka czy Selgros.

Czy serie wÄ™dlin (niektórych partii kabanosów, kaszanki teÅ›ciowej, kieÅ‚basy Å›lÄ…skiej, kieÅ‚basy żywieckiej czy polÄ™dwicy sopockiej) wycofywane ze sklepów przez PaÅ„stwa firmÄ™ (chodzi o podwyższone w nich stężenie doksycykliny) trafiÅ‚y również do sklepów na Podkarpaciu? – zapytaliÅ›my w piÄ…tek rano w firmie Animex Foods. Andrzej Pawelczak, rzecznik prasowy firmy, nie udzieliÅ‚ nam odpowiedzi telefonicznie. PoprosiÅ‚ o przesÅ‚anie pytania mailem (co zrobiÅ‚am). Odpowiedzi nie otrzymaÅ‚am, ale…

Firma uspokaja
W piątek po południu na stronie firmy pojawiło się oświadczenie: „W związku z informacjami dotyczącymi przeprowadzanego przez Animex wycofania produktów wyjaśniamy: Obecność antybiotyku stwierdzono w jednej próbce surowego mięsa tylko z jednego dnia (6 lipca). Nie stwierdzono obecności antybiotyku w finalnych produktach. Nie można w żaden sposób twierdzić, że produkty są „niebezpieczne”, „szkodliwe” czy też, że „zostały skażone”. Produkty są w pełni bezpieczne i potwierdzają to opinie wydane przez Katedrę Technologii Żywności Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, przez specjalistyczne laboratorium w Hamburgu oraz laboratorium referencyjne w Puławach. Opinie wyraźnie potwierdzają, że nie ma możliwości aby oznaczało to jakiekolwiek zagrożenie dla konsumentów. Jakiekolwiek informacje sugerujące inaczej to informacje nieprawdziwe. Przekroczenie normy w mięsie surowym stwierdzono w jednej tuszy surowca, co jednak w żaden sposób nie oznacza, że można mówić także o przekroczeniu norm w produkcie. Wędliny są poddawane w trakcie produkcji wielu obróbkom technicznym i termicznym co powoduje, że finalny produkt jest całkowicie bezpieczny. Warto dodać, że zakwestionowano 1 sztukę żywca wobec 4600 sztuk przywiezionych tego dnia do zakładu. Animex dokonał dobrowolnie wycofania swoich produktów z kwestionowanej partii w trosce o wysoką jakość oferowanych przez siebie produktów. Proces wycofania produktów zakończył się dwa tygodnie temu, a partnerzy handlowi i konsumenci mogą otrzymać zwrot należności za wycofywane produkty. Przypominamy, że wszystkie nasze zakłady produkcyjne, zgodnie z obowiązującym prawem i przepisami, znajdują się pod stałym nadzorem weterynaryjnym i są objęte krajowym programem badań kontrolnych substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych oraz produktów leczniczych u zwierząt”.

Anna Moraniec

• Region