Jak producenci A?ywnoA�ci nabijajA� nas w butelkA�

PODKARPACIE. Ogromna czA�A�A� oferowanych produktA?w zawiera sfaA�szowany skA�ad A?ywnoA�ci na opakowaniu.

Podczas robienia zakupA?w czA�sto zwracamy uwagA� na etykiety ze skA�adem A?ywnoA�ci zamieszczane na produktach, co pomA?c ma przy ocenie jakoA�ci danego towaru. W koA�cu chodzi o nasze zdrowie i bezpieczeA�stwo. PamiA�tajmy jednak, A?e wielu producentA?w nadal dopuszcza siA� faA�szowania skA�adu wyrobu oraz ogromu innych manipulacji.

Z ostatniej kontroli Inspekcji JakoA�ci Handlowej ArtykuA�A?w Rolno-SpoA?ywczych wynika, A?e w wielu przetworach i wyrobach odnotowano sporo nieprawidA�owoA�ci. Mowa m.in. o niewA�aA�ciwej jakoA�ci surowcA?w, zaniA?onej masie produktA?w, obecnoA�ci nieuwzglA�dnianych substancji sA�odzA�cych czy niezgodnej z deklaracjA� kwasowoA�ci.

Konsumenci z naszego regionu mogA� byA� oszukiwani na rA?A?ne sposoby. Szacuje siA�, A?e w skali caA�ego kraju nawet 21,3 proc. skontrolowanych wyrobA?w w pierwszym pA?A�roczu tego roku byA�o w niewA�aA�ciwy sposA?b oznakowanych. Absurdalnych przykA�adA?w jest mnA?stwo. W sklepach kupujemy nektary, ktA?re nazywane sA�… sokami, rzekomo regionalne przetwory z dopiskiem a�zstaropolskiea�? produkowane sA� nie na Podkarpaciu, a… w Chinach, produkty a�zmaA�lanea�? nie powstaA�y wcale z masA�a, a… z margaryny lub tA�uszczu palmowego. Co wiA�cej, wiele oferowanych nam wyrobA?w a�zkakaowycha�? czy a�zkokosowycha�?, w rzeczywistoA�ci jest jedynie a�zo smaku kakaowyma�? lub a�zkokosowyma�? – a to duA?a rA?A?nica. Manipulacje producentA?w uderzajA� w nasze portfele, samoA�wiadomoA�A� i niestety w zdrowie.

– PamiA�tajmy, A?e w kiepskiej A?ywnoA�ci o charakterze wysoko przetworzonym moA?e znajdowaA� siA� szereg skA�adnikA?w i substancji dodatkowych, ktA?re wpA�ywajA� na nas niekorzystnie oraz przyczyniajA� siA� do powstania wielu chorA?b – tA�umaczy Paulina GA?rska, rzeszowska dietetyk.

W ostatnich latach zdarzaA�y siA� przypadki przewinieA� o niemal absurdalnym charakterze. PrzykA�ad? Banany w czekoladzie w zawartoA�ci, ktA?rych nie maa�� bananA?w czy ser kozi wyprodukowany niemal w caA�oA�cia��z mleka krowiego. Niekiedy mamy do czynienia z kuriozum, o ktA?rym wielu przeciA�tnych konsumentA?w zwyczajnie nie wie. Producenci grajA� na emocjach nabywcA?w. – Produkty, ktA?re na opakowaniach zawierajA� sA�owa: zdrowy, fit, bio, fitness nie majA� nic wspA?lnego ze zdrowym posiA�kiem, a w ich skA�adzie moA?na zaleA?A� wiele negatywnych elementA?w – mA?wi GA?rska. Przy kupowaniu A?ywnoA�ci zawsze trzeba pamiA�taA� o umiarze, rozwadze i rozsA�dku.

Kamil Lech

• Region